¿Todavía no has participado en la promoción que tienen preparada Onfan y Mugaritz? ¡Es algo que el dinero no puede comprar! No esperes más, regístrate en www.onfan.com y entra en el sorteo de 6 menús degustación para … Continuado
Cada vez más, las quedadas sobre temas especializados están tomando las ciudades, y hoy en día es muy común poder unirse a reuniones casi sobre cualquier tema, que se celebran de forma más o menos periódica. El sector de la … Continuado
Ayer me levanté de la cama como una niña pequeña cuando vienen los Reyes Magos, con esa mezcla de ilusión y nervios, esa energía que la vida sólo te da cuando haces las cosas de corazón, cuando te mueve la … Continuado
Joan Roca sale al escenario del Kursaal de San Sebastian bajo la atenta mirada de cientos de personas que esperan impacientes las novedades del mayor de la saga de los hermanos Roca. Joan, cercano y fiel a su estilo, hoy … Continuado
Llega la comedia romántica del año. O podríamos llamarla la gastrocomedia romántica del año. Por qué. Pues porque la acción se desarrolla exclusivamente en un fantástico restaurante de la Costa Brava catalana. ¿Os suena? Y porque entre los asesores … Continuado
Nos hemos lanzado a la producción de alto nivel. Queríamos transmitir la idea de lo que representa Onfan como proyecto y no se nos ha ocurrido mejor manera de hacerlo que con un chiste. Los chistes gustan a los niños, … Continuado
Arroz, amigos, cervezas, juegos, risas… brindis, sobremesa, chapuzones en la piscina, besos, música… la historia de una tarde de verano con Love of Lesbian y sus amigos que se alarga hasta la madrugada con un concierto improvisado en el que … Continuado
En Onfan.com (Barcelona) buscamos un frontend para complementar nuestro equipo. Las tareas de la persona que buscamos serían mantener el front de la web y colaborar en lo que fuera posible en algunas partes de la app móvil (Android e iOS). … Continuado
¡Ya no queda nada! ¡Estamos emocionados! Nuestro concurso (cuyo premio consistía en un menú para dos personas en el restaurante Mugaritz), dio sus frutos: más de 3000 participantes, y 12 afortunados que podrán disfrutar, en exclusiva, del primer menú de … Continuado
Wayra España anunciaba ayer los nuevos ganadores de su segunda wayraWeek en Barcelona. Nueve participantes (de entre los que se encuentra Onfan), fueron seleccionados para comenzar su aceleración en la Academia de Barcelona. Esto supone un gran salto de calidad … Continuado
¿Todavía no has participado en la promoción que tienen preparada Onfan y Mugaritz? ¡Es algo que el dinero no puede comprar! No esperes más, regístrate en www.onfan.com y entra en el sorteo de 6 menús degustación para … Continuado
Ayer viernes se dio lugar en Barcelona la preselección del concurso a las mejores Start Ups de este año, donde Onfan participó con gran éxito, ya que fue seleccionada para la siguiente ronda de semifinales Más de 2000 empresas emprendedoras … Continuado
Cada vez más, las quedadas sobre temas especializados están tomando las ciudades, y hoy en día es muy común poder unirse a reuniones casi sobre cualquier tema, que se celebran de forma más o menos periódica. El sector de la … Continuado
Una de las experiencias que más me gusta ( que creo engancha) que te produce la gastronomía, es la sensación de poder viajar sin moverte del asiento. Ahora que lo escribo, me doy cuenta de que suena a topicazo. Pero … Continuado
Hoy comienza en Girona uno de los congresos más importantes de la temporada. Esta vez, el tema del evento está envuelto en colores Tierra. La Tierra, miradas (varias) desde la cocina El programa de esta edición tendrá como tema central … Continuado
Os prometí un segundo capítulo sobre Elkano y aquí lo tenéis. Bueno…no exactamente…esta vez os animo a que visitéis Onfan en toda su esencia. ¡Así es como realmente se puede valorar la comida! ¿Que no me crees? Pincha aquí y … Continuado
Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz, presentó ayer ante un gran despliegue de medios de comunicación la web de Onfan. El chef explicó que desde el principio se enamoró de este proyecto porque “es lo que todos echábamos de menos” … Continuado
Sabor a tierra y recuerdos de la infancia es lo que nos ha presentado hoy en su plato “Merluza Terrestre”. Inspirados en la técnica del papel maché, Elena y su equipo han realizado unas esferas de obulato, perjil y cebada, que … Continuado
La creatividad continúa. ¿De verdad? Parece casi imposible creer que la creatividad dentro del sector gastronómico sigue en alza. Y digo que parece casi imposible de creer, porque la creatividad dentro de la cocina española ¡lleva en vanguardia ya más … Continuado
Se organiza en colaboración con Madrid Fusión, (que comienza este lunes 21), y participarán más de 400 establecimientos e instituciones. Hoy comienza sin duda una de las citas gastronómicas más importantes de la temporada. Gastrofestival 2013 se prolongará hasta el … Continuado
¡En Onfan queremos que disfrutéis estas Navidades como auténticos foodies! Por ello os regalamos nuestros sitios preferidos por excelencia para estas fechas ¡Que disfrutéis! Navidad afrancesada en Barcelona Especialidades de Autor en Valencia El mejor Rodaballo de España, en el … Continuado
Desde Onfan queremos desear una Muy Feliz Navidad Foodie a todos nuestros seguidores y usuarios.
Ni se quemó la ilusión (porque ya se sabe que la ilusión es ignífuga), ni van a dejar ahora pasar esta oportunidad.
Onfan desea compartir con vosotros la respuesta a las acusaciones vertidas ayer sobre el restaurante Mugaritz: Una valiosa oportunidad Publicado el 13 diciembre, 2012 por Mugaritzak, blog del Restaurante Mugaritz Esta tarde, antes de recibir cualquier notificación oficial, hemos conocido por la … Continuado
Me apasiona la comida nipona. Me encanta la sencillez de sus platos, la elaboración de sus comidas, la filosofía que subyace a su gastronomía y lo bien que sabe y sienta la comida japonesa en general. Hoy os presento un … Continuado
A nosotros lo que nos importan son las especialidades de cada establecimiento, lo único, lo irrepetible, ese plato que sólo se puede comer en ese lugar, y, a veces, incluso en ese momento específico… …pero el día 22 estaremos pendientes, … Continuado
Nueva York tiene algo especial que no sé muy bien cómo describir. Es algo que te atrapa, que te absorbe, que te embelesa. Y la gastronomía de esta ciudad sigue este mismo patrón: te atrapa, te absorbe, te embelesa, te … Continuado
Ayer me levanté de la cama como una niña pequeña cuando vienen los Reyes Magos, con esa mezcla de ilusión y nervios, esa energía que la vida sólo te da cuando haces las cosas de corazón, cuando te mueve la … Continuado
¡Onfan está que echa humo! Nueva imagen, próximo lanzamiento y jugosísimas sorpresas que iremos desvelando poco a poco. ¡Estamos emocionadísimos porque estamos seguros de que os vamos a sorprender! Estamos a puntito de salir al mercado y para ello necesitamos incorporar … Continuado
Joan Roca sale al escenario del Kursaal de San Sebastian bajo la atenta mirada de cientos de personas que esperan impacientes las novedades del mayor de la saga de los hermanos Roca. Joan, cercano y fiel a su estilo, hoy … Continuado
Ayer se inauguró uno de los congresos más importantes de gastronomía del mundo. Entrar en valoraciones comparativas no tendría sentido, pero sí os puedo decir que, en este congreso, todos los que están, son grandes, y todo lo que … Continuado
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