¡EXTRA! ¡EXTRA! ¡Sorteamos iPad Gratis!

foto blog

 Ya ha llegado el veranito con este junio tan elegante, y vosotros con él de terraceo que tanto os gusta…El calorcito, el hihihi, el hahaha. Lo sabemos, os estamos viendo con las cervecitas de los lunes, amiguetes/as.  Y las tapitas de … Continuado

0 Comentarios

Un cóctel salido de un sueño… ¡Apicius session!

150629-Aspicius-Session-AlTrapo-2

 {Apiciussession&Onfan}   El lunes 29 de junio tuvo lugar uno de los eventos gastronómicos más esperados por todo foodie que se precie, probablemente una de las mejores cenas a las que se pueda asistir en el país: Aspicius Session, un cóctel … Continuado

0 Comentarios

¡BUSCAMOS EMBAJADORES/AS!

Embajadores

   EMBAJADOR/A, ¡QUEREMOS QUE SEAS TÚ EL/LA SIGUIENTE!    Onfaners de Pamplona a Finesterre y del Cabo de Gata a Santander, pasando por Teruel: El Escritorio de Asuntos Exteriores de Onfan ESTÁ BUSCANDO EMBAJADORES/AS de ciudades, pueblos y villas. ¿En qué rincón … Continuado

4 Comentarios

NonSoloCaffé, a un paso de Italia

foto blog 2-01 (1)

 Silvano, propietario de NonSoloCaffé, nos trasladó a Milán, de donde es natural, gracias a la #Gastroquedada que organizamos hace unos días en Madrid.  Aperol Spritz & Raspadura Lodigiana volaban de un lado a otro según iba llegando la gente, dos imprescindibles si visitas NonSoloCaffé, para dar paso … Continuado

0 Comentarios

El mejor Restaurante del mundo

 El Celler de Can Roca ha recuperado la primera plaza en la lista de los mejores restaurantes del mundo que cada año presenta la revista británica  Restaurant que ya le otorgó hace unos años. El 2014 se lo arrebató el danés Noma, … Continuado

2 Comentarios

Día de la hamburguesa con Cornelia and Co

unnamed

 Este jueves 28 de mayo se celebra el día de la hamburguesa y nosotros lo vamos a celebrar a lo grande comiendo hamburguesas auténticas como las de Cornelia and Co. Para celebrar la jornada dedicada a la hamburguesa hemos organizado … Continuado

0 Comentarios

Disfrutar , con los Chefs Eduard Xatruc, Oriol Castro y Mateo Casañas

Disfrutar120315_08

 Disfrutar, una nueva fábrica de sueños e ilusiones gastronómicas se ha instalado en Barcelona. Capitaneada por Oriol Castro, Eduard Xatruc  y Mateo Casañas, tres chef, tres magos en el arte de transportar al comensal a un mundo lleno de sabores, … Continuado

0 Comentarios

Cuina mallorquina; senzilla i autèntica

11017839_461102020713933_8953025470482412815_n

 Caminant pels carrers de Barcelona podrem trobar-nos Idò D.O Balear, un petit raconet gastronòmic amb aromes de les illes. Les seves creadores tres mallorquines residents a Barcelona són les culpables d’aquesta joya enmig de la ciutat que dimecres va acollir … Continuado

0 Comentarios

Auténtica cocina mallorquina

48202_202235099908599_1128136977_o

 Si buscáis entre las callejuelas de la condal un establecimiento que encaje con esta definición debéis acercaros a Na Mindona. El restaurante que esta semana protagoniza nuestras gastroquedadas es un local familiar, dirigido por Dionís y Xisca, dos mallorquines enamorados … Continuado

0 Comentarios

Become a foodie, tu opinión importa

unnamed-1

 A ti, que eres un amante de la gastronomía y además disfrutas compartiéndola queremos explicarte todo lo que tenemos preparado en Onfan para que sigas disfrutando! Principiantes Aunque seas nuevo en la comunidad Onfanera ¡no te preocupes! También tenemos preparado … Continuado

1 Comentarios

Gastroquedadas Onfan

unnamed

 Lo admitimos, nos gusta comer. ¡Y además nos gusta quedar! Así que no había mejor manera de disfrutar de nuestros placeres que preparando Gastroquedadas. Lo de comer no os preocupéis que ya nos encargamos nosotros, y en lo de quedar … Continuado

0 Comentarios

Yango, reinventado el Street Food

unnamed

 Mientras algunos pocos se retiran a la contemplación y el yoga en el campo, otros muchos espécimenes somos amantes de la ciudad, urbanitas en toda regla. Si además somos amantes de la gastronomía lo que nos trae Carles Abellán en Yango supera todas nuestras expectativas. … Continuado

0 Comentarios

Butifarring, el paraíso de la Butifarra

butifarring-tienda-bocadillos-butifarra

 Abrir las puertas de un restaurante y descubrir que has llegado al lugar perfecto para degustar un bocadillo gourmet de botifarra es una sensación casi celestial. Algo así debieron pensar Albert, Eric y su equipo cuando se dispusieron a crear Butifarring, … Continuado

0 Comentarios

AlòComidista: ¿Sueñan los Cupcakes con Mikel Iturriaga?

Kubestudio_mikel_onfan_1

 Esta es la historia de un humorista disfrazado de gastrónomo. Por su “consultorio” Alò Comidista pasan mensualmente la mejor y más variada fauna de los frenopáticos más selectos de nuestra orografía. Los López Ibor PowerRangers. Él los deglute, los asimila, … Continuado

0 Comentarios

Narbonne, mon amie… (por Gonzalo A. Pérez)

Captura de pantalla 2014-12-30 a la(s) 14.00.07

 Como uno no tiene entre sus muchas ineludibles inquietudes la de planificarle a la gente sus puentes y demás escapadas ejerciendo como un predicador del ocio más o de cómo debe uno invertir las horas que tanto tiempo nos cuesta … Continuado

0 Comentarios

Are you a foodie? (por DeliciousMartha)

Captura de pantalla 2014-12-17 a la(s) 00.27.18

  La palabra foodie no es algo nuevo, aunque últimamente es cuando ha empezado a oírse con mayor insistencia dentro del mundo de la gastronomía. Pero la definición de foodie la dieron por primera vez Paul Levy, Anna Bar y … Continuado

0 Comentarios

Spicy Touch por Carolina Ribera llega a Onfan!

MG_5183

 Las hadas también sabemos ser brujas. That was yesterday es el principio de esta historia y de todas las demás. Estaba yo pensando… raro, pero cierto, que its all about the food. Y, ¿por qué no hacer una columna picante … Continuado

0 Comentarios

Film & Cook 2014: El Celler y diez más

DavidMu§oz@PabloOrtu§o

 Cuando uno se acerca al mundo de la alta cocina desde fuera, sin ser un entendido, únicamente tiene delante suya 2 posibles escenarios. O bien llega a la rápida y posiblemente ignorante deducción de que el entramado que rodea a … Continuado

0 Comentarios

Descubre Ask your friends, la nueva funcionalidad de Onfan

unnamed

 Nos ha pasado a todos querer salir a comer o cenar con los amigos y no tener ni idea a dónde ir. Si se te han acabado las propuestas, o quieres evitar interminables conversaciones de whatsapp para decidir, Onfan te … Continuado

0 Comentarios

Tenemos el ADN Gastronómico de Barcelona

Imatge ADN Blog

   Hemos empezado por Barcelona, y en breve esperamos tener el de Madrid, Donosti, La Coruña… Nuestro proyecto de Adn Gastronómico toma forma con la representación gráfica de los platos que los usuarios de Onfan están subiendo a nuestra app. … Continuado

0 Comentarios

Prescriptores de japonés en Barcelona

dospalillos

 La tradición milenaria de la cocina japonesa dice que ‘no se come, sino que se mira”. Como las miradas no alimentan y la ciudad de Barcelona está repleta de restaurantes del país del sol naciente, aquí va una lista con … Continuado

0 Comentarios

Terrazas de Hotel en Barcelona

Terraza del Ohla Hotel

   Hace un tiempo las terrazas de los hoteles servían para bien poco. Quizá algún despistado se llegaba hasta allí a comer lo que por un tiempo han venido a llamar comida los establecimientos hoteleros y después hacía alguna que … Continuado

0 Comentarios

Tu Adn Gastronómico

Captura de pantalla 2014-07-18 a la(s) 11.09.26

   Onfan reinventa la manera de descubrir gastronomía   Tenemos tu Adn Gastronómico. Y vamos a tener el de tu pareja. Y el de tu restaurante favorito. También el de tu ciudad y el de tu marca de champagne favorita. … Continuado

0 Comentarios

Comer 3.0 y Adn Gastronómico … O cómo Onfan expande el placer de comer

Captura de pantalla 2014-01-16 a la(s) 10.47.18

 No nos gusta catalogar. Y sin embargo lo hacemos. Todos. Amamos el desorden y sin embargo continuamente clasificamos. Desde que nació Onfan nos planteamos qué debía ser; ¿un directorio de restaurantes? ¿una guía gastronómica de ciudades? No es que ya … Continuado

0 Comentarios

Los 12 Cócteles del año en Onfan y tú para disfrutarlos.

05

 Imagen Cortesía de FizzBartenders   Suele pasar que muchas veces no sabemos muy bien por dónde agarrarnos a la Navidad. Lo intentamos y lo intentamos y no nos sale del todo. Otros la disfrutan como niños y les envidiamos. Y … Continuado

1 Comentarios

Manual de Supervivencia gastronómica en Navidad.

am_49529_4244149_546362

 Digámoslo ya: la Navidad es un tiempo de agresión contínua no sólo al buen gusto sino también al buen comer. En navidad se come mucho pero es muy habitual comer muy mal. No vamos a hablar aquí del vino de … Continuado

2 Comentarios

Entrevista a Carles Abellan: El gran rockero de nuestras cocinas…

Captura de pantalla 2013-12-11 a la(s) 13.23.36

 Le conseguimos raptar en el Film and Cook de Barcelona. No fue sencillo hacerlo. Nos confesó muchas cosas; su adicción a la buena música, a las motos y a las chucherías… Sí (a los bollycaos y los Bony’s especialmente) Hablar … Continuado

0 Comentarios