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Tu Adn Gastronómico

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Onfan reinventa la manera de descubrir gastronomía

 

Tenemos tu Adn Gastronómico. Y vamos a tener el de tu pareja. Y el de tu restaurante favorito. También el de tu ciudad y el de tu marca de champagne favorita. Y os lo contamos todo en esta breve nota de prensa que saldrá en breve en algunos medios…

Onfan, Gastroweb y app apadrinada por Andoni Luis Adúriz (Mejor concinero del mundo 2012) desarrolla un nuevo sistema de recomendación de platos y de servicios a establecimientos gastronómicos con la ayuda de la Universitat de Politécnica de Catalunya y la UOC. Para ello se ha creado un consejo asesor con el objeto de determinar las directrices I+D del denominado Adn Gastronómico que funcionará tanto para usuarios, como localidades, marcas y establecimientos gastronómicos. Entre los miembros del gabinete asesor se encuentran Joan F Tortosa (Filósofo y miembro de una célula de Bullipedia) Marta Arias (Profesor UPC) Oriol Ribera (Telefónica Bussiness Digital Analyst) y Txaber Atxué (Autor del blog El Cocinero Fiel y profesor de Márketing Gastronómico de la UOC)

 

Mediante este proyecto, Onfan en breve implementará en sus procesos de prescripción de Especialidades a través de su web y app un potente algoritmo (El proyecto se complementa con la incorporación de dos matemáticos) mediante el cual se van a llegar a ofrecer no solamente resultados optimizados de búsqueda y recomendación de lugares donde comer adaptados a los gustos culinarios del usuario de una app con fuerte vocación colaborativa, sino además una herramienta para que los propios establecimientos gastronómicos, bodegas y marcas de probada calidad culinaria puedan dirigir su oferta de un modo mucho más segmentado hacia aquellos perfiles de consumidor que mejor se ajusten a su perfil dando total protagonismo a la calidad de su producto.

 

Adn Gastronómico como herramienta de creación de contenidos y de generación de modelo de negocio:

 

El modelo de negocio de Onfan se articulará en diversos pilares como geoposicionamiento de marcas, reservas y márketing de especialidades, también localización del usuario a través de sugerencias contextuales y dinámicas de gamificación segmentando por perfil de consumidor (más atrevido, explorador, conservador en sus tendencias de gusto)

 

Influencers:

Onfan, a día de hoy, cuenta con una detallada oferta de propuestas de platos y vinos principalmente ubicados en localidades de gran concentración de locales gastronómicos así como un creciente número de usuarios profesionales entre los que destacan cocineros de los que ya podréis consultar su Adn Gastronómico tales como Andoni Luis Adúriz, Quique Dacosta, Mario Sandoval o comunicadores como Rosa Rivas (El País) y Cristina González (Blog Garbancita)

 

Financiación:

El proyecto, que se encuentra en avanzadas fases de captación de capital público y en ronda de obtención de financiación de inversores privados de cara aumentar su área de negocio, en breve contará con la incorporación de una lista de locales de contrastada calidad culinaria con servicios exclusivos para el usuario de la aplicación y adaptados al histórico de interacción del mismo de tal modo que la experiencia de uso de la app será diferente para cada tipo de usuario. Además Onfan funciona como red social y punto de encuentro gastronómico pudiendo la propia app sugerir no sólo establecimientos sino otros perfiles de usuarios a los cuales seguir así como cocineros, bloggers o profesionales de la comunidad gastronómica que contarán con su propio apartado dentro del ecosistema Onfan.

 

Y tú… ¿Aún no conoces tu Adn Gastronómico? ¡Ya en pruebas en nuestra web y a través de nuestra app AQUÍ!