En esta sección os iremos hablando de los films de temática gastronómica que más nos han gustado… ¿Tú tienes el tuyo?


Film & Cook 2014: El Celler y diez más

DavidMu§oz@PabloOrtu§o

 Cuando uno se acerca al mundo de la alta cocina desde fuera, sin ser un entendido, únicamente tiene delante suya 2 posibles escenarios. O bien llega a la rápida y posiblemente ignorante deducción de que el entramado que rodea a … Continuado

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Entrevista a Carles Abellan: El gran rockero de nuestras cocinas…

Captura de pantalla 2013-12-11 a la(s) 13.23.36

 Le conseguimos raptar en el Film and Cook de Barcelona. No fue sencillo hacerlo. Nos confesó muchas cosas; su adicción a la buena música, a las motos y a las chucherías… Sí (a los bollycaos y los Bony’s especialmente) Hablar … Continuado

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Y ya ha llegado el Film & Cook

Captura de pantalla 2013-11-11 a la(s) 13.17.23

 Llevan dos años maridando dos disciplinas que siempre casan tan bien como el Cine y la Cocina. A los seguidores de Onfan nos suena esto por nuestra sección GastroCine en este mismo blog. Básicamente la idea es juntar ponencias de … Continuado

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Los oficios imposibles de Ferran Adrià…

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 Ferran Adrià es un narrador raro. Lo que pasa es que no suele confesarlo a menudo. Si hubiese nacido escritor no le hubiese publicado nadie. Porque la gente lee muy poco a los escritores que buscan de verdad, sólo leen … Continuado

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GastroCine: The Trip

Poster de la película de Michael Winterbotton

 Sí. Estamos ante un viaje gastronómico. No. No estamos ante otra gastrocomedia. Hablamos de un viaje que ha pasado hace poco por nuestros cines. No sé como ha funcionado. Supongo que no excesivamente bien. No obstante Michael Winterbottom suele aglutinar … Continuado

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Y ahora os llevamos a ver Menú Degustació!

Foto promo menú degustació Roger Gual Onfan

   Llega la comedia romántica del año. O podríamos llamarla la gastrocomedia romántica del año. Por qué. Pues porque la acción se desarrolla exclusivamente en un fantástico restaurante de la Costa Brava catalana. ¿Os suena? Y porque entre los asesores … Continuado

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