Estás en: Inicio > informacion > NonSoloCaffé, a un paso de Italia

NonSoloCaffé, a un paso de Italia

0 Comentarios

foto blog 2-01 (1)


Silvano, propietario de NonSoloCaffé, nos trasladó a Milán, de donde es natural, gracias a la #Gastroquedada que organizamos hace unos días en Madrid. 


A76A0385-01

Aperol Spritz & Raspadura Lodigiana volaban de un lado a otro según
iba llegando la gente, dos imprescindibles si visitas NonSoloCaffépara dar paso a la cena que nos tenía preparada.
 

 ¡Más que una cena… fue un festín!

Comenzamos con otros dos básicos que no pueden faltar en NonSoloCaffé, Ensalada caprese y Gnocco fritto con salumi italiani; mozzarella de la mejor calidad traída directamente de Italia y unos embutidos con masa de pan frito que quitaban el sentido.

A76A0445-01

Nos sorprendieron con uno de los principales, aún no estaba en carta y al día siguiente a la #Gastroquedada iban a hacer un show cooking con ese mismo arroz, Risotto de speck y manzana, sin palabras…
Y si el risotto nos había dejado mudos, nos faltan palabras para describir cómo estaban los Raviolone rellenos de vieiras con gambones y bosque de mariscoA pesar de no poder más, tuvimos que hacer frente a tres postres cada cual mejor: Pana cotta, Tiramisú y Torta de la nonna.
 

No nos quitamos de la cabeza la última #Gastroquedada y ya tenemos a punto la siguiente…

¡Estad atentos/as!

César González